Konstanzwurstbier
Ingredientes
- 1 salsicha de Vitela
- 1 salsicha Hungara Debreziner
- 1 salsicha de Cervela
- 1 salsicha Frankfurter
- 1 salsichao Schublig-Suino
- 40ml ou meio copo de Steinhager
- 300ml ou 1 copo de Chopp ou cerveja
- 4 gräos de Zimbro
- 2 galhos de Alho poró picado
- 1/2 cebola picada
- 4 galhos de Salsinha
- 2 batatas grandes
- 5 colheres de maionese
- 1 xícara de salsinha picada
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
No rechaud, acrescentar água , as salsichas o zimbro, o steinhager, o chopp, a alho poro cortado, a cebola picada e a salsinha picada, cozinhar por aproximadamente 15 minutos;
Cozinhar as batatas; Após as batatas cozidas, cortar em cubos pequenos; Misturar a maionese com a batatas e acrescentar a salsinha para decorar.
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